Műanyag hústartó baromfifeldolgozáshoz

Élelmiszer-minőségű polipropilénből készült, így biztonságosan érintkezik nyers baromfihússal. A -20 fok és a +110 fok közötti hőmérséklet-tartománynak köszönhetően a gyorsfagyasztós tárolást és a nagynyomású melegvizes lemosást is a feldolgozósoron kezeli – nincs vetemedés, nincs káros vegyi kibocsátás.

A hozzáillő fedél letakarja a csirkedarabokat és a feldolgozott baromfit, miközben a vágás, válogatás, hűtés, csomagolás és tárolás között mozognak. Ez különösen akkor hasznos, ha a hús nem tud közvetlenül az egyik feldolgozási lépésről a másikra mozogni, és rövid távú tartást igényel.

A mindössze 2,43 kg üres dobozt egy dolgozó könnyedén felemeli és egymásra rakhatja egy kézzel. A rozsdamentes acél tartályokhoz vagy mély ömlesztett tartályokhoz képest ez a könnyű kialakítás csökkenti a többszöri kezelésből adódó fáradtságot, és megfelel a nagyfrekvenciás vezetékforgalomnak.

A teli táskák biztonságosan záródnak a stabil raklapozás érdekében, így függőleges helyet takarítanak meg a hűtőtárolókban és a hűtőkocsikban. Használat után az üres dobozok egymásba fészkelődnek, drasztikusan lecsökkentve a visszaszállításhoz vagy tároláshoz szükséges alapterületet – ez kritikus a korlátozott helyiséggel rendelkező vágóhidak számára.

A sima, sorjamentes felületen nincsenek holt sarkok vagy rések. A vér és a húsdarabok másodpercek alatt leöblíthetők, lerövidítve a mosási ciklusokat és csökkentve a baktériumok növekedésének kockázatát. Élelmiszer-minőségű PP anyaga és könnyen tisztítható kialakítása alkalmassá teszi ezt a táskát a HACCP-kompatibilis létesítményekhez.

Egész csirkéknek a hűtőtartályból a vágósorra való átvitelére szolgál. Az élelmiszer-minőségű PP anyag ellenáll a klórozott mosóvíznek, és a hozzáillő fedél takarja a madarakat az állomások közötti szállítás során, megakadályozva a csöpögést és a levegőben lévő szennyeződést.

Részletezett vágásokat, például mellet, szárnyakat és combokat rögzít. A 45–50 literes térfogat egyetlen dolgozó műszakteljesítményéhez igazodik, így egyszerű a súlyellenőrzés anélkül, hogy egy táskát túlterhelnénk.

A PP -20 fokon repedésmentes marad. A teli csomagok közvetlenül a gyorsfagyasztókba és a hűtőtárolókba kerülnek. Tele rakható a függőleges hely megtakarítása érdekében; beágyazható, ha üres, hogy csökkentse a visszatérő tárolóhelyiséget.

Csomagolt baromfidarabokat szállít éttermekbe, szupermarketekbe és forgalmazókba. A fedél biztonságosan tartja a tartalmat a hűtőkocsi szállítása közben. Az egységes méret lehetővé teszi a szabványos raklaprakodást.

Magas hőmérsékletű főzés után az üres táskák elviselik a forró vizes fertőtlenítést és a nagynyomású lemosást akár 110 fokig, ami megfelel a főtt élelmiszerek higiéniai követelményeinek. A sima belső tér gyorsan tisztára öblíthető, lerövidítve a mosási és átfutási időt.